TasteWorthy Award › Sås
Ketchup Premium – bäst i test 2024
Umamibomben ketchup – den universella smakkompisen. Nu har kockarna testat sju olika premiumketchuper. Här står umami, balansen mellan söta och syrliga toner, tomatsmak samt konsistens i fokus.
Deltagare: 198 · Testort: Stockholm · Testade produkter: 7
Vinnare
- Tomato Ketchup – Stokes (3 stjärnor)
Kommentar från konsumenter: Favoriten har en fint balanserad sötma och umamismak, tillsammans med en perfekt syrlighet som lyfter fram tomatsmaken. Helt enkelt en välgjord smakrik ketchup som passar till det mesta utan att ta över. - San Marzano Tomat Ketchup – Belberry (2 stjärnor)
Kommentar från konsumenter: Något åt det sötare hållet, bra smakintensitet och perfekt umamismak. - Tomat Ketchup – LissEllas (1 stjärna)
Kommentar från konsumenter: Här är smakintensiteten och syran vinnande, kompletteras av lätta umamitoner och en mildare tomatsmak.
Alla produkter i testet
- Finaste av Lisa Fin Svensk Ketchup
- Itigo Gourmetketchup med Basamvinäger
- Kocken & Grisen Roslagsketchup
- Belberry San Marzano Tomat Ketchup
- Skeppsholms Tomat Ketchup
- Stokes Tomato Ketchup
- LissEllas Tomat Ketchup